Jean-Marie Badorc, un artisan pâtissier pas comme les autres.
Il y a grand nombre d’artistes que ce soit au cinéma, dans la musique mais il ne faut pas oublier nos chers pâtissiers qui font des merveilles aussi bien visuelles que gustatives.
WebToulousain est heureux de vous présenter l’un d’entre eux, Jean-Marie Badorc, artisan pâtissier à Autour du Pain à Launaguet.
Grâce à nos diverses rencontres artistiques dont celle de Thierry Obadia, nous avons eu la chance de faire la rencontre et de découvrir un talentueux pâtissier de la région toulousaine.
Il était une fois un artisan pâtissier pas comme les autres : Jean-Marie Badorc.
C’est l’histoire d’un homme passionné par la cuisine et surtout par la pâtisserie.
Il est passionné depuis sa plus tendre enfance grâce à sa grand-mère. Après avoir fait l’école hôtelière, il a suivi des cours à l’école pâtissière de Souillac.
Aimant aussi bien travaillé le sucré que le salé, il nous propose une gamme de gâteaux classiques et revisités.
Adorant les mariages incroyables, il mélange avec plaisir les herbes de Provence et le chocolats.
Jean Marie aime travailler avec de bons produits locaux, il collabore avec des professionnels de la région.
Installé à Launaguet depuis quelques années, il a su se faire connaître de ses voisins ainsi que des habitants de cette petite ville. Très proche de ses clients, il se met à leur écoute pour être au plus proche de leur envie.
Ses créations aussi originale soit-elle, sont d’abord testées en famille et par lui-même avant d’être mis en vitrine.
Il travaille aussi avec les restaurateurs, les traiteurs ou tout simplement avec des particuliers.
Vous pouvez voir ses œuvres sur sa page facebook: https://www.facebook.com/pages/Autour-DU-PAIN/141331742683555?fref=ts
Cet homme passionné et attentif est tel un artiste qui sculpte son œuvre.
Voisin du talentueux Thierry Obadia, ils se sont découvert des points communs surtout la passion du métier.
Thierry dit de lui, que c’est un coup de cœur artistique.
WebToulousain conseille à tous les gourmands ce pâtissier de talent qui travaille toujours avec la plus grande passion pour son métier.
Contact :
Jean-Marie Badorc
Autour du Pain
4 avenue des Nobles
31140 Launaguet
05 61 35 47 20
