Un croque monsieur géant pour Michel Sarran.

Le chef étoilé toulousain Michel Sarran, le youtubeur Charles Gilles-Compagnon de la chaîne Fast good cuisine et l’association  Linkee ont réalisés un croque monsieur géant qu’ils ont partagé et distribué dans un panier repas à près de 600 étudiants.

Inutile je pense de vous présenter le chef Michel Sarran, chef étoilé toulousain célèbre pour être depuis plusieurs années membres du jury de l’émission Top Chef sur M6.

Alors qu’il s’offre un troisième établissement de sa nouvelle enseigne Croc’Michel à Toulouse et bientôt un second à Paris, le chef, associé à ses 2 filles Emma et Camille qu’il vient de marier, s’est lancé dans la “fastgood cuisine” ou cuisine rapide de qualité. Au menu de son enseigne on retrouve bien évidemment des croques monsieur mais à la sauce Michel Sarran comme notamment le Croc Veggie au fromage de brousse de vache, carotte, pois gourmand, courgette, parmesan, coriandre, curry et doré à l’huile d’olive.

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Photo Linkee

C’est justement cette dernière spécialité que le chef toulousain a réalisé aux côtés du youtubeur Charles Gilles-Compagnon. Un croque géant bio préparé par les étudiants pour les étudiants. C’est le samedi 12 juin dernier que les bénévoles de l’association d’aide alimentaire durable qui lutte contre le gaspillage alimentaire, Linkee ont confectionné le plus grand croque-monsieur végétarien du monde. Ses dimensions sont impressionnantes avec 3m sur 3m, 30kg de carottes, 30kg de courgettes, des dizaines de kg de préparation et près de 300 tranches de pain de mie.

“Pour aider les étudiants on a cuisiner le plus grand croque-monsieur du monde avec le chef Michel Sarran. Linkee est une association d’aide alimentaire durable qui lutte contre le gaspillage alimentaire.”

Pendant cette crise sanitaire, de nombreux étudiants ont vu leur quotidien bouleversé et Linkee distribue chaque mois plus de 150 000 repas. Soutenez les sur les réseaux sociaux et leur site internet.

 

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Photo Linkee
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